Research and Development F&B (Kesehatan)

  • Teknologi & Keamanan Pangan
  • Tangerang Banten
  • 31-Dec-2024
  • Rp8.000.000 - Rp12.000.000
  • Full time

Qualification:

  • S1 di bidang Ilmu Pangan, Teknik Pangan, Kimia atau jurusan terkait.
  • Berpengalaman di food industry ttg minuman Serbuk (collagen drink, fiber drink, vitamin drink, meal replacement, minuman kesehatan, probiotic) 
  • Memiliki Pengalaman dalam pengembangan produk baru dan formulasi nya.  
  • Memiliki pengalaman dalam manajemen proyek R&D, termasuk perencanaan, pelaksanaan, dan evaluasi proyek.
  • Keinginan untuk terus menerus meningkatkan kualitas, menciptakan produk baru dengan rasa baru
  • memiliki banyak solusi, tidak gampang menyerah, berpikir kritis, dan mau mendengarkan secara aktif.
  • Memiliki pengetahuan dasar dalam analisis laboratorium dan pengembangan produk.
  • Sehat, tidak memiliki riwayat penyakit.
  • Memiliki kemampuan analitycal thinking, detail & sistematis, berorientasi pada tugas, komunikatif, cepat beradaptasi, bertanggung jawab, kreatif, inovatif, dan punya keahlian untuk mempresentasikan produk.
  • Mengerti kualitas dan keamanan pangan FDA, SNI, BPOM, HACCP, CPPOB
  • Mengerti Registrasi BPOM dan Registrasi Halal BPJPH
  • Paham supplier ingredients minuman (NILAI PLUS)
  • Bersedia mematuhi peraturan perusahaan dan keselamatan kerja.

 

 Job Description :

  • Melakukan riset dan pengembangan produk baru 
  • Mengembangkan produk baru
  • Mengetahui tren makanan ataupun minuman
  • Bertanggung jawab untuk membantu mencari bahan baku dan sample untuk pengembangan produk
  • Melakukan spesifikasi terhadap bahan baku yang akan digunakan
  • Merumuskan packaging material, proses, costing, dan jangka waktu yang diperlukan dalam mengembangkan produk
  • Melakukan kerjasama dengan perusahaan yang terkait dengan pengadaan barang dan jasa untuk pengembangan perusahaan
  • Melakukan uji stabilitas produk, evaluasi sensorik, uji masa simpan
Asuransi tenaga kerja Asuransi Kesehatan Bonus Thr What's your expected monthly basic salary? Which of the following types of qualifications do you have? How many years' experience do you have as a Research and Development Role? How many years of project management experience do you have? Which of the following Microsoft Office products are you experienced with? How much notice are you required to give your current employer? Are you available to work outside your usual hours when required? (e.g. weekends, evenings, public holidays)