Kitchen
- Chef/Koki
- Bangka Belitung
- 30-Jul-2024
- Full time
Kitchen
Tanggung Jawab :
- Membuat dan mengembangkan menu yang menarik, sehat, dan sesuai dengan konsep restoran.
- Memastikan kualitas dan konsistensi dalam setiap hidangan.
- Mengelola tim dapur, termasuk perekrutan, pelatihan, dan penilaian kinerja.
- Memastikan kerjasama dan komunikasi yang baik di antara staf.
- Memastikan kebersihan dapur, peralatan, dan area kerja.
- Menegakkan standar keamanan pangan dan protokol kebersihan
- Mengelola stok bahan baku dan mengoptimalkan penggunaannya.
- Memantau inventaris dan memesan bahan sesuai kebutuhan.
Persyaratan :
- Usia Maksimal 40 Tahun
- Pengalaman Minimal 1 Tahun Sebagai Senior Cook atau Kitchen
- Baik Dalam Komunikasi Dan Personality
- Pendidikan Minimal SMA atau Sederajat
- Multi Tasking, Siap Bekerja Individu Ataupun Tim
- Berorientasi Terhadap Kepuasaan Pelanggan.
Persyaratan minimum:
- Tersedia jam fleksibel
- Diperlukan 1 tahun pengalaman kerja yang relevan untuk posisi ini
- Pelamar harus memiliki KTP
