Mengelola tim bar untuk mencapai kesuksesan
Bekerja sama dengan tim dapur dan tim bagian depan rumah, berinteraksi dengan tamu, memberikan arahan kepada anggota staf lainnya, dan memecahkan masalah untuk menyelesaikan masalah
Mengawasi operasi bar sehari-hari, termasuk acara malam hari
Berpartisipasilah sebagai bagian dari tim kepemimpinan Bella Luna
Jalankan bar yang efisien dan menguntungkan
Menjaga resep tertulis dan informasi menu yang akurat
Memiliki keterampilan mixologi yang sangat baik dan pengalaman di tempat-tempat dengan volume tinggi
Pesan, terima, dan kelola semua produk bar
Melakukan inventarisasi yang akurat
Jaga pertumbuhan penjualan bar, penuhi target penjualan triwulanan, dan terapkan promosi penjualan di bar
Mengembangkan spesial bar mingguan dan item menu bar musiman baru untuk menciptakan kegembiraan pelanggan
Menjaga bar tetap bersih, tertata rapi, dan persediaan lengkap

Persyaratan minimum:

Job expired!