Republik Sefood  adalah Restaurant seafood baru yang akan segera buka di Desember 2024 bertempat di daerah PIK2. Kolaborasi salah satu youtuber terkenal Nex carlos dengan UMKM , akan membawa restaurant seafood dari Sorong - Papua ke Jakarta. Republik Seafood adalah salah satu brand yang termasuk dalam Tri Boga Investama Group yang memiliki brand lainnya yaitu Gudeg Mercon Bu prih yang saat ini sudah memiliki 2 cabang (PIK 2 & SCBD).

 

Kualifikasi :

 

• Bersedia ditempatkan di PIK 2
• Pendidikan Minimal SMA/SMK Sederajat ( Perhotelan/ tata boga)
• Pengalaman minimal 2 tahun dibidang yang sama (Diutamakan Seafood Restaurant)
• Bersedia bekerja dengan sistem shift termasuk hari libur 
• Memiliki pengetahuan dan pengalaman dibidang seafood.
• Memiliki basic skill dalam mempersiapkan bahan makanan seperti: membersihkan, memotong, mengupas, marinasi dan menyimpan/menyusun bahan makanan
• Memiliki keahlian memotong & perparation bahan-bahan menu untuk di masak
• Memiliki kemampuan memilih bahan makanan yang baik untuk di masak
• Memiliki kemampuan menggunakan kitchen/cooking utensils
• Memiliki pengetahuan safety and hygiene food
• Memiliki inisiatif dan mau belajar hal baru
• Memiliki passion dibidang F&b ( khususnya chinese / seafood )

 

Tugas & Tanggung Jawab :

• Melakukan preparation seluruh bahan menu yang akan dimasak 
• Melakukan order dan memastikan stock bahan baku sesuai kebutuhan
• Menjaga peralatan masak dan kebersihan dapur
• Melakukan kontroling setiap bahan untuk dikirim ke masing masing section
• Menyiapkan segala kebutuhan bahan baku masakan
• Mengontrol team dalam section
• Bertanggung Jawab dalam section preparation

 

Benefit Lainnya :

1. THR
2. BPJS Ketenagakerjaan

 

Opening Team Work within young and energic team Opportunity to work in a dynamic and growing company Berapa gaji bulanan yang kamu inginkan? Kualifikasi mana yang kamu miliki? Berapa tahun pengalaman kerjamu sebagai chef de partie? Apakah kamu bersedia bekerja di luar jam kerja biasa saat dibutuhkan? (cth. akhir pekan, malam hari, hari libur nasional) Apakah kamu bersedia menjalani pemeriksaan latar belakang prakerja? Apakah kamu bersedia menjalani pemeriksaan kesehatan prakerja?